BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.4.0.1//EN TZID:Europe/Berlin X-WR-TIMEZONE:Europe/Berlin BEGIN:VEVENT UID:1@farmzeit.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20250214T090000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20250216T140000 DTSTAMP:20250210T102826Z URL:https://farmzeit.de/veranstaltungen/permakultur-designkurs/ SUMMARY:Permakultur Designkurs DESCRIPTION:Dieser Kurs vermittelt die grundlegenden Prinzipien und Methode n der Permakultur. Die Teilnehmer*innen lernen\, wie sie nachhaltige\, wid erstandsfähige Ökosysteme im Garten\, auf dem Balkon oder in größeren Landschaften schaffen können. Dabei steht das Arbeiten mit natürlichen K reisläufen im Vordergrund\, um langfristig produktive und umweltfreundlic he Lebensräume zu gestalten.\n\n \; LOCATION:Wendelinushof\, Wendelinushof\, Sankt Wendel\, Saarland\, 66606\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Wendelinushof\, Sankt Wende l\, Saarland\, 66606\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Wendelinusho f:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:6@farmzeit.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20260213T140000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20260213T180000 DTSTAMP:20260123T093700Z URL:https://farmzeit.de/veranstaltungen/permakulturpraxistag/ SUMMARY:Permakulturpraxistag - Pflanzenkohle mit Christoph Bettinger DESCRIPTION:Permakultur-Praxistag: Pflanzenkohle\nWas ist ein FARMZEIT Perm akultur-Praxistag?\n\nAn unseren Permakultur-Praxistagen trifft sich eine offene Gruppe an Interessierten auf der FARMZEIT Fläche um gemeinsam zu l ernen\, aktiv zu sein und sich auszutauschen. Dabei werden auf der Fläche neue Elemente nach den Prinzipien der Permakultur entwickelt und angelegt . Zum Abschluss steht ein gemütliches Beisammensein und die Zeit\, Fragen zu stellen im Vordergrund.\nAblauf:\nAm Praxistag wollen wir gemeinsam mi t unserem Permakultur Spezialisten Christoph Bettinger Pflanzenkohle herst ellen. Pflanzenkohle ist einer der wichtigen Bestandteile der hochgelobten Terra Preta. – sie verbessert die Wasserspeicherkapazität\, bietet ung laublich viele Bindungsstellen für wertvolle Mineralien\, ist Lebensraum für eine Vielzahl von Mikroorganismen und stabilisiert den Kohlenstoffgeh alt im Boden.\n\nWie können wir diese herstellen? Was brauchen wir dafür ? Und was ist ein Kontiki? Das und vieles mehr ist Thema dieses Exkurses.\ n\nWir freuen uns auf einen lehrreichen Tag\, an dem wir Wissen teilen\, p raktisch arbeiten und gemeinsam erleben\, wie Permakultur im Garten umgese tzt werden kann.\n\nEin Feuer wird brennen um uns gegebenenfalls zu wärme n.\n\nBitte bringt wetterangepasste Schuhe und Kleidung\, ggf. Schreibsach en und eigene Gartenhandschuhe mit. Auch denkt an eure Verpflegung.\n\n&nb sp\;\n\nBitte bringt wetterangepasste Schuhe und Kleidung\, ggf. Schreibsa chen\, eigene Gartenhandschuhe sowie eure Verpflegung mit.\n\nWir freuen u ns auf den gemeinsamen Nachmittag\n\nEuer FARMZEIT-Team ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://farmzeit.de/wp-content/uploads/2025/09/C hatGPT-Image-24.-Sept.-2025-07_51_27-e1769504358160.png LOCATION:Wendelinushof\, Wendelinushof\, Sankt Wendel\, Saarland\, 66606\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Wendelinushof\, Sankt Wende l\, Saarland\, 66606\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Wendelinusho f:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:18@farmzeit.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20260219T190000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20260219T200000 DTSTAMP:20260205T092144Z URL:https://farmzeit.de/veranstaltungen/schnupperabend-fuer-den-12-tage-pe rmakultur-design-kurs/ SUMMARY:Schnupperabend für den 12 Tage Permakultur Design Kurs DESCRIPTION:Wir möchten euch herzlich zu einem kostenlosen Schnupperabend mit Harald Wedig einladen! In dieser Online-Veranstaltung wird Harald ein spannendes Thema aus der Welt der Permakultur vorstellen.\nDieser Abend i st die perfekte Gelegenheit\, einen ersten Einblick in den zertifizierten Permakultur Design Kurs (12 Tage) zu bekommen\, den Harald Wedig auch selb st als Dozent begleitet (Erfahre mehr)\nSobald ihr euch anmeldet\, erhalte t ihr eine Einladung mit weiteren Details zum Event. Wir freuen uns darauf \, euch in die faszinierende Welt der Permakultur einzuführen!\n \; ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://farmzeit.de/wp-content/uploads/2026/02/P 1090762-scaled-e1770283257692.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:5@farmzeit.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20260224T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20260224T200000 DTSTAMP:20260123T103039Z URL:https://farmzeit.de/veranstaltungen/praxis-workshop-fermentieren-den-i nneren-garten-pflegen-dein-mikrobiom-verstehen-staerken-mit-marina-hecht-d i/ SUMMARY:Praxis-Workshop Fermentieren: Den inneren Garten pflegen – dein M ikrobiom verstehen & stärken mit Marina Hecht DESCRIPTION:Unser Darm ist weit mehr als ein Verdauungsorgan – er ist Hei mat für Billionen von Mikroorganismen\, die maßgeblich unsere Gesundheit \, unser Immunsystem und sogar unser Wohlbefinden beeinflussen.\n\nDieses fein abgestimmte Ökosystem kann man auch als „inneren Garten“ bezeich nen – und wie jeder Garten braucht auch er Pflege\, Vielfalt und die ric htigen Bedingungen zum Gedeihen.\n\nIn diesem Workshop verbindet Marina He cht Wissen mit Praxis:\n\nIm theoretischen Teil tauchen wir ein in die f aszinierende Welt des Mikrobioms – du erfährst\, was Pro- und Präbioti ka bewirken\, warum Ballaststoffe so wichtig sind und wie du mit einfachen Mitteln dein mikrobielles Gleichgewicht unterstützen kannst.\n\nIm prak tischen Teil stellen wir gemeinsam ein traditionell fermentiertes Lebensm ittel her\, z. B. Kimchi oder kurzfermentierten Kohl– lebendig\, nähr stoffreich und voller guter Bakterien.\n\nDer Workshop findet mitten in de r Natur statt – in unserem FARMZEIT-Garten –\, wo auch der Boden volle r Mikroben lebt. So schlagen wir die Brücke vom äußeren zum inneren Gar ten.\n\nFür alle\, die ihre Gesundheit ganzheitlich stärken\, bewusster essen und die Kraft lebendiger Nahrung entdecken wollen.\n\nMaterialkosten sind in der Teilnahmegebühr bereits enthalten.\n\ninkl. Material\, Leben smittel in BIO-Qualität\, Geschenk zum Mitnehmen\nMarina Hecht ist Inhabe rin einer Praxis für Ernährungsberatung und -therapie und begleitet Mens chen dabei\, eine gesunde\, genussvolle Beziehung zu Essen zu entwickeln. Als zertifizierte Ernährungsberaterin nach DGE verbindet sie fundiertes F achwissen mit einem ganzheitlichen Blick auf Körper\, Darm und Wohlbefind en. Ihre Arbeit ist geprägt von der Liebe zu guten\, ehrlichen Lebensmitt eln und der Frage\, wie Ernährung – etwa durch fermentierte Speisen – nachhaltig auf unsere Gesundheit wirken kann. Die Beratungen in ihrer Pra xis werden von den Krankenkassen bezuschusst. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://farmzeit.de/wp-content/uploads/2026/01/2 0250723_153754977_iOS-1-scaled-e1769164226940.jpg LOCATION:Wendelinushof\, Wendelinushof\, Sankt Wendel\, Saarland\, 66606\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Wendelinushof\, Sankt Wende l\, Saarland\, 66606\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Wendelinusho f:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:2@farmzeit.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20260301T090000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20260301T180000 DTSTAMP:20260216T121043Z URL:https://farmzeit.de/veranstaltungen/einfuehrungskurs-permakultur/ SUMMARY:Einführungskurs Permakultur - Klimaresilienz im Garten mit Maren K ürzer DESCRIPTION:Hast du dich schon einmal gefragt\, wie du deinen Garten – se i es der Balkon\, Hausgarten oder eine Gartenparzelle – klimaresilienter gestalten kannst? Möchtest du mehr über das faszinierende Konzept der P ermakultur erfahren und wissen\, wie du es praktisch in deinem Leben umset zen kannst?\n\nIn unserem eintägigen Einführungskurs in die Permakultur tauchst du tief in die Grundlagen dieses zukunftsweisenden Ansatzes ein. W ir zeigen dir\, wie du einen Garten im Einklang mit der Natur gestalten ka nnst – und dabei auch noch klimafreundlich und nachhaltig bleibst.\n\nWa s erwartet dich?\n\n Theorie &\; Praxis: Du bekommst einen Einblick in das Konzept der Permakultur\, ihrer Ethik und Prinzipien und erfährst\, wie du sie auf deinen eigenen Garten anwenden kannst.\n Konkrete Anwendun gsbeispiele: Wir zeigen dir praxistaugliche Methoden zur Gestaltung von Bo den- &\; Humusaufbau\, Wassermanagement und dem Anbau von essbaren mehr jährigen Pflanzen.\n Spannende Outdoor-Erfahrungen: Ein Teil des Kurses findet direkt im Außenbereich des Wendelinushofes statt\, wo du verschied ene permakulturelle Elemente und Strukturen in der Praxis sehen und anfass en kannst.\n Kursinhalte im Detail:\n Boden &\; Humusaufbau: Lerne\, wie du die Bodenqualität verbesserst und langfristig fruchtbaren\, lebend igen Boden schaffst.\n Essbare mehrjährige Pflanzen: Entdecke\, wie du m it wenig Aufwand eine Vielzahl von gesunden\, dauerhaften Pflanzen in dein em Garten integrieren kannst.\n Wassermanagement: Wir zeigen dir\, wie du Wasser effizient nutzen und speichern kannst\, um deinen Garten wetterfes t zu machen.\n\nPermakultur bedeutet Fülle\, ökologische Vielfalt und so ziales Miteinander. Sie lehrt uns\, wie wir mit den natürlichen Ressource n verantwortungsvoll umgehen und eine nachhaltige Zukunft gestalten könne n. In diesem Kurs wollen wir nicht nur Wissen vermitteln\, sondern es auch gemeinsam leben und umsetzen – mit Herz\, Hirn und Hand.\n\nSolidarisch e Preisgestaltung:\n\nFalls finanzielle Hürden dich von der Anmeldung abh alten\, sprich uns einfach an – gemeinsam finden wir eine Lösung. Gleic hzeitig laden wir dich ein\, mehr zu zahlen\, wenn es dir möglich ist\, u m anderen die Teilnahme zu ermöglichen. So schaffen wir gemeinsam einen K urs\, der Wissen teilt und Ressourcen fair verteilt.\n\n \;\n\nJetzt a nmelden – wir freuen uns auf dich!\n\nDieser Kurs dient als Themeneinsti eg und ist kein Design-Kurs im Sinne der Weiterbildung zum Permakultur-Des igner.\n\nInfos zur Kursleitung Maren Kürzer\n\nMaren Kürzer ist akkred itierte Permakultur-Designerin und bietet seit 2019 verschiedene Kursforma te im Bereich Permakultur an. Neben Einführungskursen und Permakultur-Des ign-Kursen gibt sie auch leidenschaftlich gerne ihre Erfahrungen im Bereic h Selbstversorgung (von Lebensmittel haltbar machen über Pilzzucht bis zu Selbstgemacht im Haushalt) weiter.\n\nSie ist seit 2023 in der Weiterbild ung des Permakultur Instituts e.V. aktiv und begleitet Teilnehmende durch das Jahrestraining Permakultur-Design sowie als Themenkursleiterin. Danebe n ist sie auch als Tutorin für die Studierenden und bietet Unterstützung im Rahmen von Designtutorien\, Fachtutorien und individuellen Coachings.\ n\nSie lebt mit ihrer Familie in Odernheim am Glan und engagiert sich dort aktiv unter anderem im Gemeinderat als Beigeordnete und im Bauauschuss\, im Gemeinschaftsgarten an der Bannmühle sowie in einer Initiative zur Gr ündung einer freien Schule.\n\nIm Garten arbeitet sie schwerpunktmäßig am Humusaufbau sowie dem Anbau von mehrjährigen essbaren Kulturen und Pil zen. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://farmzeit.de/wp-content/uploads/2025/09/P 1112428-scaled-e1768667107570.jpg LOCATION:Wendelinushof\, Wendelinushof\, Sankt Wendel\, Saarland\, 66606\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Wendelinushof\, Sankt Wende l\, Saarland\, 66606\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Wendelinusho f:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:7@farmzeit.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20260312T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20260312T200000 DTSTAMP:20260204T124753Z URL:https://farmzeit.de/veranstaltungen/vortrag-kompost-als-schluessel-fue r-fruchtbare-boeden-und-klimaschutz-grundlagen-qualitaet-und-praxis-mit-pr of-dr-susanne-hartard/ SUMMARY:Vortrag: Kompost als Schlüssel für fruchtbare Böden und Klimasch utz – Grundlagen\, Qualität und Praxis mit Prof. Dr. Susanne Hartard DESCRIPTION:Gesunder Boden ist die Grundlage für ertragreiche Gärten\, wi derstandsfähige Pflanzen und aktiven Klimaschutz – und Kompost spielt d abei eine zentrale Rolle. In diesem Vortrag geben wir einen Überblick üb er die Kompostierung\, von den Anfängen mit Pilotanlagen wie in Witzenhau sen über verschiedene Inputmaterialien wie Pflanzenabfälle und Biotonnen bis hin zu industriellen und privaten Kompostanlagen. Wir erklären die R olle der Bundesgütegemeinschaft Kompost\, die Unterschiede zwischen Kompo stanlagen sowie die Zertifizierung von Kompostgüte. Außerdem zeigen wir\ , wie Kompost und Humus die Bodeneigenschaften verbessern und welchen Beit rag sie durch Kohlenstoffbindung zum Klimaschutz leisten. Damit auch das P raktische nicht zu kurz kommt\, richten wir gemeinsam eine Kompostmiete ei n und besprechen dabei die wichtigsten Grundlagen und Techniken.\nProf. Dr . Susanne Hartard ist Professorin für Umweltwirtschaft und Umweltrecht am Umwelt-Campus Birkenfeld der Hochschule Trier mit dem Schwerpunkt Industr ial Ecology. Sie forscht und lehrt zu Kreislaufwirtschaft\, Ressourceneffi zienz und nachhaltigen Stoffstromsystemen mit langjähriger Erfahrung in W issenschaft und Praxis. Neben ihrer akademischen Tätigkeit engagiert sie sich im gemeinnützigen Naturschutz. Als stellvertretende Vorsitzende des Vereins NatureLAB St. Wendel e. V. setzt sie sich für Biodiversität\, Um weltbildung und partizipative Naturschutzprojekte ein. Ihr interdisziplin ärer Ansatz verbindet ökologische\, rechtliche und ökonomische Perspekt iven zur Förderung einer nachhaltigen Zukunft. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://farmzeit.de/wp-content/uploads/2026/01/I MG_20250827_141548-scaled-e1768826102188.jpg LOCATION:Wendelinushof\, Wendelinushof\, Sankt Wendel\, Saarland\, 66606\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Wendelinushof\, Sankt Wende l\, Saarland\, 66606\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Wendelinusho f:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:8@farmzeit.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20260315T100000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20260315T180000 DTSTAMP:20260120T130912Z URL:https://farmzeit.de/veranstaltungen/permakultur-workshop-von-baeumen-u nd-menschen-wie-wir-vielfalt-und-fuelle-wachsen-lassen-und-feiern/ SUMMARY:Permakultur Workshop: Von Bäumen und Menschen - Wie wir Vielfalt u nd Fülle wachsen lassen und feiern mit Harald Wedig DESCRIPTION:Waldgärten sind artenreiche und produktive Anlagen mehrjährig er Nutzpflanzen. Damit meinen wir Bäume\, Sträucher\, Stauden\, Kräuter und Pilze und deren essbaren Früchte.\nSie sind Gärten mit hoher Divers ität und ökologischer Stabilität. Ihre Gestaltung  orientiert sich an natürlichen Waldökosystemen\, insbesondere an deren Säumen ( Waldrände rn)\, mit ihren vorteilhaften Auswirkungen auf Mikroklima\, Wasserhaushalt \, Bodenbildung und den Lebensraum für Tiere. Sie bieten auch ihren Gärt nern\, uns Menschen\, einen angenehmen Aufenthaltsort\,  bis hin zum Wohn en während der warmen Jahreszeit.\n\nWie jedes Ökosystem folgt der Waldg arten einer Sukzession\, der Abfolge der Arten\, während der Garten entst eht. Diese Sukzession ist der natürlichen Abfolge der Waldentwicklung äh nlich\, jedoch hier planvoll angelegt. Es gibt ausgesprochene Pionierspezi es ( z.B. Weiden)\, die als Erste gepflanzt und dann geerntet werden\, wen n die Zukunftsarten (z.B. Obstgehölze) den Raum und das Licht benötigen. Pionierspezies können erste Ernten liefern und zum Aufbau eines gewünsc hen Mikroklimas und Bodens und der Diversität entscheidend beitragen.\n\n Der mehrschichtige Aufbau\, die vertikale Dimension\, ihre Höhennutzung z eichnen Waldgärten besonders aus. Neben der langen Lebensdauer bietet die se\n„ Architektur“ Nischen für Wildleben bei gleichzeitiger vielfält iger Nutzung durch uns  Menschen. Als Rückfluss gibt die Artenvielfalt d em System die Stabilität und Resilienz\, die den Einsatz von Bioziden er übrigt.\nDer Artenreichtum der Wurzel -Kraut -Strauch –Baumschichten\, also der sorgfältig geplanten Nachahmung des Waldes\, ermöglicht und fö rdert die naturfreundliche Bewirtschaftung.\n\nUnser Kurs lädt Euch ein d iese zukunftsfähige Gartengestaltung kennen zu lernen und gibt Euch das W issen und die Werkzeuge an die Hand\, sie zuhause erfolgreich umzusetzen.\ nHarald Wedig\, Gärtner\, Permakultur Designer- und Referent seit 1993 un d hat viele Jahre im Permakultur Institut e.V. mitgearbeitet\, zuletzt als 1.Vorsitzender. Er entwickelte die Sualmana Permakultur Gärten\, permaku lturelle Versuchsgärten auf 9000 m² in Swalmen\, NL. Hier entsteht seit 1995 ein Waldgarten und hier wurde das erste Strohballengebäude in den Ni ederlanden gebaut. Harald ist Pionier des Strohballenbaus und der Waldgär tnerei in Europa. 2008 baute er in weitgehendem Selbstbau ein permakulture ll gestaltetes Lehm/Strohballenhaus in Odernheim am Glan. Derzeit arbeitet er an der Pflanzung kleiner Wildniswäldchen (Tiny Forests) in Städten\, gemeinsam mit Schule\, Vereinen\, Betrieben und Nachbarschaften. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://farmzeit.de/wp-content/uploads/2026/01/f oto-waldgarten-002-e1768914457859.jpg LOCATION:Wendelinushof\, Wendelinushof\, Sankt Wendel\, Saarland\, 66606\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Wendelinushof\, Sankt Wende l\, Saarland\, 66606\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Wendelinusho f:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:9@farmzeit.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20260331T173000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20260331T193000 DTSTAMP:20260119T150749Z URL:https://farmzeit.de/veranstaltungen/wildkraeuterspaziergang-mit-sarah- moritz/ SUMMARY:Wildkräuterspaziergang mit Sarah Moritz DESCRIPTION:Der Frühling ist die Zeit des Neubeginns – für die Natur un d auch für uns Menschen. Seit alter Zeit ist es Brauch\, zu Gründonnerst ag die „grünen Neunen“ zu essen: junge\, grüne Wildpflanzen\, die na ch dem Winter neue Lebenskraft schenken\, den Stoffwechsel anregen und Kö rper wie Geist beleben.\nBei diesem Wildkräuterspaziergang begeben wir un s gemeinsam auf eine achtsame Entdeckungstour durch die erwachende Natur. Du lernst 15–20 heimische Wildpflanzen kennen – essbar\, nährstoffrei ch und seit jeher Teil einer traditionellen Frühlingsküche.\nWir spreche n darüber\,\n\n wie du die Pflanzen sicher erkennst\,\n\n\n welche Teil e essbar sind\,\n\n\n wie sie traditionell verwendet wurden\n\n\n und wi e du sie heute ganz praktisch in deinen Alltag integrieren kannst.\n\nDer Spaziergang verbindet Wissen\, Wahrnehmung und Naturerfahrung – und läd t dazu ein\, den Frühling nicht nur zu sehen\, sondern ihn auch bewusst a ufzunehmen.\n\nEine Einladung\, dich mit der erneuernden Kraft des Frühli ngs zu verbinden – draußen\, im Gehen\, im lebendigen Kontakt mit der N atur.\nDr. rer. medic. Sarah Moritz\, Dipl.-Ing. (Univ.)\, ist Medizinwiss enschaftlerin\, Heilpraktikerin und Mitgründerin des Ethnobotanischen Ins tituts in Freisen. In der Ausbildung „Ethnobotanik &\; ganzheitliche Heilpflanzenkunde“\, dem Herzstück ihrer Arbeit\, vermittelt sie Heilp flanzenwissen\, das Leben im Jahreskreis und eine naturverbundene Alltagsk ultur. Darüber hinaus bietet sie Gruppenprogramme zur Gesundheitsprophyla xe an und begleitet Menschen dabei\, eine stabile Verbundenheit mit sich s elbst\, ihrem Körper und der Natur im Alltag zu entwickeln.\nwww.ethnobot anisches-institut.de ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://farmzeit.de/wp-content/uploads/2026/01/2 0210710_125601-scaled-e1768833280863.jpg LOCATION:Wendelinushof\, Wendelinushof\, Sankt Wendel\, Saarland\, 66606\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Wendelinushof\, Sankt Wende l\, Saarland\, 66606\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Wendelinusho f:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:10@farmzeit.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20260416T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20260416T200000 DTSTAMP:20260204T101838Z URL:https://farmzeit.de/veranstaltungen/brotbackkurs-spezial-was-hat-brotb acken-mit-der-stimmung-zu-tun-mit-marina-hecht/ SUMMARY:Brotbackkurs Spezial – Was hat Brotbacken mit der Stimmung zu tun ? mit Marina Hecht DESCRIPTION:Brotbackkurs Spezial – Was hat Brotbacken mit der Stimmung zu tun?\nBrot ist weit mehr als ein Grundnahrungsmittel. Es nährt nicht nur unseren Körper\, sondern wirkt auch auf unser inneres Gleichgewicht – auf Energie\, Konzentration und Stimmung. In diesem besonderen Brotbackkur s verbinden wir die ursprüngliche Kunst des Brotbackens mit einem tiefere n Verständnis dafür\, wie Lebensmittel unseren Blutzucker\, unser Nerven system und damit unser emotionales Erleben beeinflussen.\n\nGemeinsam tauc hen wir ein in die Welt des Sauerteigs\, entdecken die Kraft der Fermentat ion und erleben\, wie Zeit\, Mikroorganismen und Wärme aus einfachen Zuta ten ein lebendiges\, bekömmliches Brot entstehen lassen. Auf Wunsch backe n wir die Brote im Feuer und spüren dabei die archaische Verbindung zwisc hen Mensch\, Nahrung und Natur.\n\nBegleitend dazu beleuchten wir\, warum nicht jedes Brot gleich auf unseren Körper wirkt:\nWie entstehen Blutzuck erschwankungen? Warum beeinflussen sie unsere Stimmung\, unser Stresslevel und unsere innere Ruhe? Und weshalb kann traditionell hergestelltes\, fer mentiertes Brot hier einen entscheidenden Unterschied machen?\n\nDieser Ku rs lädt dich ein\, Brot wieder bewusst zu erleben – als nährende\, sta bilisierende Kraft im Alltag. Du lernst\, worauf es bei der Auswahl von Ge treide\, Fermentation und Zubereitung ankommt\, und wie du Brot so backen kannst\, dass es dich nicht nur satt\, sondern auch ausgeglichen macht.\n\ nEin Kurs für alle\, die Brot lieben\, gerne mit den Händen arbeiten und verstehen möchten\, wie Ernährung\, Darm und Stimmung miteinander verbu nden sind.\nMarina Hecht ist Inhaberin einer Praxis für Ernährungsberatu ng und -therapie und begleitet Menschen dabei\, eine gesunde\, genussvolle Beziehung zu Essen zu entwickeln. Als zertifizierte Ernährungsberaterin nach DGE verbindet sie fundiertes Fachwissen mit einem ganzheitlichen Blic k auf Körper\, Darm und Wohlbefinden. Ihre Arbeit ist geprägt von der Li ebe zu guten\, ehrlichen Lebensmitteln und der Frage\, wie Ernährung – etwa durch fermentierte Speisen – nachhaltig auf unsere Gesundheit wirke n kann. Die Beratungen in ihrer Praxis werden von den Krankenkassen bezusc husst. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://farmzeit.de/wp-content/uploads/2026/01/I MG_0909-scaled-e1768835616918.jpeg LOCATION:Wendelinushof\, Wendelinushof\, Sankt Wendel\, Saarland\, 66606\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Wendelinushof\, Sankt Wende l\, Saarland\, 66606\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Wendelinusho f:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:19@farmzeit.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20260613T100000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20260613T160000 DTSTAMP:20260511T200205Z URL:https://farmzeit.de/veranstaltungen/buergerinformationsveranstaltung-p flanzenkohle-mit-harald-wedig/ SUMMARY:Bürgerinformationsveranstaltung - Pflanzenkohle (ZENAPA EU Projekt ) DESCRIPTION:Einladung zur Bürgerinformationsveranstaltung: Pflanzenkohle e rleben – Theorie &\; Praxis\nWas macht die tiefschwarze Terra Preta a us dem Amazonas so außergewöhnlich fruchtbar – und welche Rolle spielt dabei Pflanzenkohle? Könnte sie durch langfristige CO₂-Bindung sogar e inen Beitrag zum Klimaschutz leisten? Wie wirkt sie sich auf Bodenstruktur \, Wasserspeicherung und gesundes Pflanzenwachstum aus? Inwiefern kann sie Nährstoffe speichern und damit den Bedarf an Dünger reduzieren? Und sch afft sie vielleicht auch ein besonders förderliches Umfeld für ein aktiv es und lebendiges Bodenleben? Zusammen mit Harald Wedig\, unserem Permakul tur Spezialisten\, wollen wir uns der Pflanzenkohle in der Theorie und in der Praxis annähern.\nEine Veranstaltung im Landkreis St. Wendel in Koope ration von FARMZEIT und dem Nationalparkamt Hunsrück-Hochwald im Rahmen d es EU-LIFE-Projekts ZENAPA. Im Projekt ZENAPA wird Pflanzenkohle gezielt i m kommunalen Kontext eingesetzt\, um Klimaschutz vor Ort erlebbar zu mache n. Sie entsteht aus biogenen Reststoffen und bindet CO₂ langfristig. ZEN APA richtet sich dabei besonders an Bürgerinnen und Bürger\, etwa durch Anwendung im Garten oder in lokalen Projekten. So wird nachhaltiges Handel n im Alltag gefördert und der Klimaschutz aktiv in die Region getragen.\n \n\nDer Nationalpark Hunsrück-Hochwald ist nicht nur ein Hotspot der Arte nvielfalt\, sondern auch aktiv im Bereich naturverträglicher Klimaschutz – unterstützt Aktivitäten im Bereich nachhaltiger Energie- und Ressour cennutzung.\n\nIm Rahmen dieser Veranstaltung wollen wir Wissen vermitteln und praktisch erfahrbar machen.\n\n\n Theorie: Einführung in die Bedeut ung von Pflanzenkohle für Bodenverbesserung\, Wasserhaushalt und Klimasch utz\n Praxis: Gemeinsame Herstellung von Pflanzenkohle „from scratch“ – vom Ausgangsmaterial bis zum fertigen Produkt\n Austausch: Raum für Fragen\, Diskussion und Vernetzung\n\nAußerdem wird es ein kleines GiveA way geben\, für die ersten 20 Anmeldungen.\nDie Veranstaltung richtet sic h an alle interessierten Bürgerinnen und Bürger – ob mit oder ohne Vor kenntnisse.\nDie Teilnahme ist kostenlos\, trotzdem bitten wir um die Buch ung eines Tickets.\n\nWir freuen uns auf euch.\nHarald Wedig\, Gärtner\, Permakultur Designer- und Referent seit 1993 und hat viele Jahre im Permak ultur Institut e.V. mitgearbeitet\, zuletzt als 1.Vorsitzender. Er entwick elte die Sualmana Permakultur Gärten\, permakulturelle Versuchsgärten au f 9000 m² in Swalmen\, NL. Hier entsteht seit 1995 ein Waldgarten und hie r wurde das erste Strohballengebäude in den Niederlanden gebaut. Harald i st Pionier des Strohballenbaus und der Waldgärtnerei in Europa. 2008 baut e er in weitgehendem Selbstbau ein permakulturell gestaltetes Lehm/Strohba llenhaus in Odernheim am Glan. Derzeit arbeitet er an der Pflanzung kleine r Wildniswäldchen (Tiny Forests) in Städten\, gemeinsam mit Schule\, Ver einen\, Betrieben und Nachbarschaften.\nMehr zum Thema:\n\nBeitrag vom 22. 04.2026\, Terra X - Pflanzenkohle\, Pyrolyse ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://farmzeit.de/wp-content/uploads/2025/09/C hatGPT-Image-24.-Sept.-2025-07_51_27-e1769504358160.png LOCATION:Wendelinushof\, Wendelinushof\, Sankt Wendel\, Saarland\, 66606\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Wendelinushof\, Sankt Wende l\, Saarland\, 66606\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Wendelinusho f:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:11@farmzeit.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20260616T170000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20260616T200000 DTSTAMP:20260616T124419Z URL:https://farmzeit.de/veranstaltungen/fermentationskurs-dem-bauchgefuehl -vertrauen-mit-marina-hecht/ SUMMARY:Fermentationskurs – Dem Bauchgefühl vertrauen mit Marina Hecht DESCRIPTION:Unser Bauchgefühl ist mehr als eine Redewendung. Es entsteht a us einem fein abgestimmten Zusammenspiel von Darm\, Nervensystem und Mikro biom – und wird maßgeblich durch das beeinflusst\, was wir essen. In di esem Fermentationskurs widmen wir uns genau dieser Verbindung und erforsch en\, wie fermentierte Lebensmittel unser inneres Gleichgewicht stärken k önnen.\nGemeinsam tauchen wir ein in die Welt der Fermentation: ein uralt es\, natürliches Verfahren\, bei dem Mikroorganismen Lebensmittel nicht n ur haltbar\, sondern auch bekömmlicher und nährstoffreicher machen. Ande rs als in unserem Sommer-Kimchi-Workshop fermentieren wir hier verschieden e Lebensmittel – je nach Saison und Verfügbarkeit zum Beispiel Gemüse \, Getränke oder kleine Fermente für den Alltag.\n\nBegleitend vermittel n wir Grundlagen zur Fermentation\, zum Darmmikrobiom und zur Frage\, waru m unser Bauch oft „weiß“\, was uns guttut. Wie entstehen innere Klarh eit\, Stabilität und ein gutes Bauchgefühl? Welche Rolle spielen dabei l ebendige Lebensmittel? Und wie lässt sich Fermentation einfach und alltag stauglich in das eigene Leben integrieren?\n\nDieser Kurs ist eine Einladu ng\, wieder mehr in Kontakt mit dem eigenen Körper zu kommen\, die Zeiche n des Bauches wahrzunehmen und Ernährung als etwas Lebendiges\, Unterstü tzendes zu erfahren – sinnlich\, praktisch und verständlich.\ninkl. Mat erial\, Lebensmittel in BIO-Qualität\, Geschenk zum Mitnehmen\n\nMarina H echt ist Inhaberin einer Praxis für Ernährungsberatung und -therapie und begleitet Menschen dabei\, eine gesunde\, genussvolle Beziehung zu Essen zu entwickeln. Als zertifizierte Ernährungsberaterin nach DGE verbindet s ie fundiertes Fachwissen mit einem ganzheitlichen Blick auf Körper\, Darm und Wohlbefinden. Ihre Arbeit ist geprägt von der Liebe zu guten\, ehrli chen Lebensmitteln und der Frage\, wie Ernährung – etwa durch fermentie rte Speisen – nachhaltig auf unsere Gesundheit wirken kann. Die Beratung en in ihrer Praxis werden von den Krankenkassen bezuschusst. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://farmzeit.de/wp-content/uploads/2026/01/2 0250723_153754977_iOS-1-scaled-e1769164226940.jpg LOCATION:Wendelinushof\, Wendelinushof\, Sankt Wendel\, Saarland\, 66606\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Wendelinushof\, Sankt Wende l\, Saarland\, 66606\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Wendelinusho f:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:16@farmzeit.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20260910T080000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20260913T180000 DTSTAMP:20260807T070848Z URL:https://farmzeit.de/veranstaltungen/wir-bauen-einen-ofen-aus-lehm-geme inschaftlich-bauen-backen-mit-harald-wedig/ SUMMARY:Wir bauen einen Ofen aus Lehm - Gemeinschaftlich bauen & backen mit Harald Wedig DESCRIPTION:Warum Lehm?\nFür viele Menschen ist der Ofenbau die erste Bege gnung mit dem uralten Werkstoff Lehm. Und eine der schönsten Erfahrungen mit diesem Material! Lehm zeigt sich hierbei gleich von seiner besten Seit e: Seine leichte Verarbeitbarkeit ebenso wie seine tausend Gestaltungsmög lichkeiten. Seine Stabilität\, sobald er einmal getrocknet ist\, ebenso w ie seine Feuerfestigkeit. Das und noch weitere Merkmale machen ihn zum ide alen Baustoff für einen einfachen Brot-und Pizzabackofen für unseren Gar ten. Und dieses überschaubare Projekt ist gleichzeitig der ideale Einstie g in das Bauen mit Lehm.\nWer weiss\, vielleicht ist das kleine Haus fürs Feuer\, dass wir an einem Wochenende bauen\, ja erst der Anfang einer Lei denschaft und am Ende bauen wir ein Haus für uns selbst….?\nWas wir gem einsam lernen\nAn unserem Kurswochenende werden wir lernen mit dem Baustof f Lehm umzugehen:\n\n Wie wir ihn mischen und anrühren.\n Wie wir ihn f ormen und mit ihm gestalten\n Worauf wir achten\, damit er der Witterung standhalten kann\n\nDer Ofenbau\nWeiter werden wir die Kunst lernen einen einfachen Brot- und Pizzabackofen zu setzen. Wie der gut gegründet wird:\ n\n Was wir wissen müssen\, damit der Ofen die Wärme des Feuers hält.\ n Was wir beachten müssen\, damit der Ofen der Hitze des Feuers widerste ht.\n Wie er beschaffen sein muss\, damit der Rauch gut abzieht.\n und w ie er von einem Dach gegen die Witterung geschützt wird.\n\nSchliesslich lernen wir wie wir unseren Ofen erstmals anheizen und bereits eine Kleinig keit darin Backen können. Bon appetit!\n\nDein Kursleiter: Harald Wedig\n Harald Wedig\, Gärtner\, Permakultur Designer- und Referent seit 1993 und hat viele Jahre im Permakultur Institut e.V. mitgearbeitet\, zuletzt als 1.Vorsitzender. Er entwickelte die Sualmana Permakultur Gärten\, permakul turelle Versuchsgärten auf 9000 m² in Swalmen\, NL. Hier entsteht seit 1 995 ein Waldgarten und hier wurde das erste Strohballengebäude in den Nie derlanden gebaut. Harald ist Pionier des Strohballenbaus und der Waldgärt nerei in Europa. 2008 baute er in weitgehendem Selbstbau ein permakulturel l gestaltetes Lehm/Strohballenhaus in Odernheim am Glan. Derzeit arbeitet er an der Pflanzung kleiner Wildniswäldchen (Tiny Forests) in Städten\, gemeinsam mit Schule\, Vereinen\, Betrieben und Nachbarschaften.\n ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://farmzeit.de/wp-content/uploads/2026/01/C hatGPT-Image-21.-Jan.-2026-10_44_48-e1768988722789.png LOCATION:Wendelinushof\, Wendelinushof\, Sankt Wendel\, Saarland\, 66606\, Deutschland X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Wendelinushof\, Sankt Wende l\, Saarland\, 66606\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Wendelinusho f:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Berlin X-LIC-LOCATION:Europe/Berlin BEGIN:STANDARD DTSTART:20241027T020000 TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20250330T030000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD DTSTART:20251026T020000 TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20260329T030000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE END:VCALENDAR